W dzisiejszych czasach ludzie żyją bardzo szybko, a mimo to wciąż brakuje im na wszystko czasu. W zasadzie biegniemy przez swoje życie łapiąc w przelocie jakieś chwile z bliskimi, ale nie zastanawiamy się nad nimi zbyt poważnie, bo za chwilę coś innego jest ważne- praca, jakiś wyjazd, zlecenie. Dlatego też poświęcamy za mało czasu na zdrowe odżywianie się i przygotowywanie smacznych posiłków. Jeszcze dwadzieścia, trzydzieści lat temu, kiedy było znacznie mniej jedzenia na sklepowych półkach i życie nie pędziło jak szalone, ludzie odżywiali się zdrowiej i celebrowali wspólne chwile przy posiłkach. Dziś łapiemy w biegu kanapkę kupioną w sklepie, wypełnioną wędliną niewiadomego pochodzenia, majonezem, masłem i ulepszaczami smaku.